Termino o Concurso!

Poisé galera termino o cuncurso e a classificação da tarefa saiu em 15° ai entramos num acordo e paramos de postar! Mas eu gostaria de saber se gostariam ainda de postagens e reportagens, dessem alguma dica que eu reuniria o grupo para criar novas reportagens! ou então dar continuidade nos meus blogs que tenho abandonados na net! Segue o link abaixo para vcs conferir! e dar opinião de qual continuar e vote aki no topico ali do lado!

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Tarefa 05 - O que as empresas buscam em um profissional?

O QUE AS EMPRESAS BUSCAM EM UM PROFISSIONAL?

                 

               Estaremos explicando aos poucos como deve ser o caráter do empregado e suas maneiras e atitudes nas empresas, para que possamos entender melhor como deve ser a escolha da empresa em seu funcionário ideal.

                A ÉTICA que o indivíduo cria com sua vida particular e profissional não é considerada  como modo de ser especialista em algo, mas que ele é coerente nos diversos meios que compõem  seus atos particulares e individuais, mas podendo normalizar as suas relações comportamentais como um indivíduo em sociedade. A ética tem como sua função base o comportamento do homem em sociedade, trazendo a esse orientação moral e defesa de seus princípios ou benefícios que o atinjam nessa sociedade.

                Para quem está prestes a ser contratado é bom  prestar atenção e prezar seus valores, que estes estão sendo as metas mais exigidas pelo mercado de trabalho. Ser Ético no momento de uma entrevista de emprego ou até mesmo quando se está já empregado na empresa pode fazer com que alavanque sua carreira, garantindo bons negócios.

                Saber sobre esse assunto é o mesmo que saber o que estamos fazendo em sociedade, medindo nossos atos e nossas ações, estes estando de acordo com nossos valores. A ética não é um processo individual, mesmo sendo construída por cada um de nós, é um processo coletivo feito basicamente de elementos considerados universais no ambiente de trabalho e fora dele, sendo os quais resumidos aqui:

                Honestidade: deve estar entre as virtudes do indivíduo, independente da situação, sua credibilidade só vai nascer de uma relação extremamente franca;

              Coragem: o profissional assume as decisões que toma, mesmo que possa ser preciso ir contra a opinião da maioria dos presentes;

                Tolerância  e Flexibilidade: o líder deve ser capaz de ouvir as demais pessoas que estão envolvidas a ele e avaliar as situações sem ocorrer preconceito do mesmo. " Líderes entendem o poder supremo dos relacionamentos - Tom Peters ";

                Integridade: agir dentro de nossos próprios princípios éticos, seja até mesmo em momentos de instabilidade, ou na hora de apresentar um resultado de trabalhos em equipe;

                Humildade: esse método distingue o profissional moderno e mais qualificado dos demais, esse sabe reconhecer que o seu sucesso individual tem bons resultados graças a trabalhos feitos em equipe.

                Por isso devemos nos preparar para nos tornarmos profissionais com competências que sejam canalizadas para a geração de negócios para a empresa. Hoje precisamos  ser profissionais com  multifunções, ter habilidade para trabalhar em equipe e ter uma série de atitudes resultantes de uma vertente ética pesada. Podemos ser seres capazes de compatibilizar nossa  inteligência, experiência e expertise, em um meio onde poucas pessoa consigam se destacar, transformando em valores éticos,  e facilitando nossa visão de que o mercado de trabalho é um componente  global mesmo que não seja preciso nós trabalharmos fora do País.

                Além  disso, precisamos ser capazes de entender as estratégias de nossa empresa, sendo capazes o suficiente  de se auto-liderar a ponto de fazer parte dos grandes desafios que a empresa possa enfrentar no período em que esteja empregado nela, podendo fazer com que produza mais com cada vez menos recursos de uma forma sustentável, à usando com muita responsabilidade e respeito, sem que ocorra a prejudicarão do meio ambiente. Esses são alguns dos métodos e caminhos que temos que enfrentar e criar no nosso meio social para que possamos ter uma maior visão de mundo. Isso é o que cada um de nós terá que criar para poder  garantir à mossa vaga no mercado de trabalho e até mesmo a própria empregabilidade. Precisamos de que as empresas também criem maneiras de conservarem esses meios ambientais, sendo justa com sigo mesma e com a sociedade que a envolve, mostrando toda sua responsabilidade e aumentando sua economia e diminuindo gastos.

                               Quando paramos e começamos a pensar nas grandes e pequenas empresas aqui existentes, precisamos encontrar alguém que seja capaz de se auto-liderar para poder crescer numa sociedade onde ocorrem e acontecem muitos desafios profissionais, garantindo assim a existência da empresa e que possa fazer com que os valores da mesma aumentem, mas de forma sustentável, conseguindo  gerar cada vez mais resultados com cada vez menos recursos.

                O profissional que as empresas estão a procura deve ter muito compromisso com o que estará fazendo assim conseguindo erguer cada vez mais o império da empresa e enriquecendo a sí próprio, e fazendo o seu ciclo dentro de determinada empresa aumentar e a concorrer vagas fortíssimas dentro da mesma. De certo modo, estamos tendo grandes oportunidades para poder nos auto-liderar,  desse modo precisamos buscar cada vez mais conhecimento sobre à área em que estamos qualificados e investir em nós próprios. Gerar cada vez mais novas atitudes, para poder nos tornar mais espertos com o trabalho individual  ou até mesmo com  trabalho em equipe, forçando nossa mentalidade a desenvolver-se socialmente, construindo um compromisso firmado com a empresa, fazendo com isso se torne um compromisso social entre todos. Temos que criar novos ambientes para que possam existir novos desafios e com isso apegarmos a eles e facilitar nosso modo de trabalhar, ultrapassando qualquer meta que seja imposta para terminar, podendo criar um pensamento de que somos capazes de realizar qualquer tarefa.

                                profissional só tenta se prepara para ingressar numa empresa com seus próprios estudos, pós-graduação, cursos, idiomas e quando chega ao seu objetivo dentro de uma empresa, se acomoda. Nós temos que estar sempre ligados para que não ocorram imprevistos, e estar sempre  atentos para o fato de que estamos vivendo no século da velocidade e do conhecimento.

                Encontramos uma frase referente ao processo de emprego que pode colocar muitas cabeças à pensar.

“Não chores, meu filho;

Não chores, que a vida

É luta renhida:

Viver é lutar.

A vida é combate,

Que os fracos abate,

Que os fortes, os bravos

Só pode exaltar”.

Canção do Tamoio

GONÇALVES DIAS

Na hora de escolher um candidato, o que, na opinião da equipe, eles consideram mais importante?

               

                O objetivo que nós temos do  processo de seleção de pessoal é reconhecer e ter toda a identificação dos  candidatos que melhor encontram-se enquadrados no perfil de determinado cargo que determinada empresa.

                Acreditamos que a  prática comum da classificação de canhotos feitas pelas suas características pessoais podem ser consideradas necessárias para que possamos ter  uma maior visão do futuro funcionário no cargo, atualmente esse método valoriza muito as causas internas da empresa, como auxiliar o patrão a ter uma percepção de como o funcionário reage e como se efetua seu comportamento em determinada tarefa. Podemos discutir muitos aspectos, que em sua maioria dificulta a implementação de idéias e processos na seleção do empregado, podendo assim criar inúmeras situações e provas manuscritas juntamente de textos para conseguir identificar a qualidade do mesmo.  Sugerimos que aconteça uma definição mais clara e mais objetiva das habilidades e comportamentos relevantes e necessários para um cargo, assim tendo como a identificação das condições necessárias para que tais habilidades/comportamentos ocorram.

                A crescente exigência do mercado de trabalho impõe a busca de candidatos que melhor possam cumprir as tarefas dos cargos exigido a  serem ocupados, bem como contribuir para que a organização atinja seu objetivo ou ultrapassá-lo. Na maioria dos casos,o principal objetivo das empresas,é a geração de lucro, já que tais empresas só sobrevivem segurando os lucros. Na nossa visão, o objetivo do processo de seleção de pessoal é escolher o candidato com melhores conhecimentos e habilidades para desempenhar determinada tarefa.

                Um programa de seleção de pessoal, em geral, envolve os seguintes passos:

1) análise do cargo;

 2) identificação das dimensões de desempenho do cargo;

3) identificação do conhecimento e habilidades necessárias para o cargo;

 4)desenvolvimento/seleção/validação de instrumentos medidas para acessar o conhecimento e habilidades do candidato;

5) uso de tais instrumentos de medida no processo de seleção de candidatos.

                 Neste caso, por meio dessas alternativas citadas a cima, esses  processo, busca identificar entre os candidatos recrutados para as vagas, qual deles pode ser o melhor que se encaixaria na vaga exigida para determinado cargo, e em conseqüência, o preenchimento do mesmo.

Video desenvolvido pela equipe 

 

Tarefa 04 - Importancia das redes sociais para as empresas

 Importancia das Redes Sociais para as empresas

 

As redes sociais é um dos maiores instrumentos de troca de informações existente no mundo, sua velocidade e sua praticidade possibilitar a interação instantânea entre usuários do mundo todo. As pessoas buscam nas mídias sociais um espaço para compartilhar experiências, encontrar pessoas e aumentar suas redes de contato. Mas nesses últimos anos as empresas vêm usando as redes sociais e é possível dizer que as mídias sociais tornaram as relações entre empresas e clientes, que antes eram estritamente comerciais, em relações sociais.

As Empresas podem informar ao cliente em tempo real sobre lançamento de produtos até promoções e ofertas. Elas podem utilizar isso para interagir ao público algo a sua marca como uma forma de empreendedorismo.

Para uma empresa estar participando de uma rede social é preciso que ela esteja ciente de que irá receber muitas críticas e elogios. Precisam ouvir e interagir com seus clientes, pois isso ajuda esclarecer dúvidas e, também, ouvir opiniões deles. Outra coisa muito importante é que as empresas precisam estar de olho na concorrência e estar sempre inovando com suas divulgações para não ficar para traz. As empresas também não deveriam estar no meio das conversas pessoais (fofocas) dos clientes ou contatos, pois isso, em nossa opinião, é muito antiético.

Pesquisas mostram que 90% das empresas usam as redes sociais de maneira completamente errada. As empresas não entendem que as redes sociais são entretenimento e que as pessoas buscam informações, novidades, curiosidades, etc. A maioria das empresas utiliza suas páginas em redes sociais como classificados, divulgando seus produtos como se as redes fossem balcões de anúncio. Em nossa opinião as pessoas não querem isso.

A empresa precisa planejar sua comunicação e suas postagens, criando conteúdos interessantes, mostrando as vantagens do produto e, assim, criando o interesse e curiosidade para aquele que está lendo.

As empresas devem estar cientes de que quando entram em uma rede social elas precisam ouvir e interagir com seus clientes, pois isso ajuda esclarecer dúvidas e, também, para ouvir opiniões deles...

Outra coisa muito importante é que as empresas precisam estar de olho na concorrência estar sempre inovando com suas divulgações para não ficar para traz.

As empresas também não deveriam estar no meio das conversas pessoais dos clientes ou contatos, pois isso, em nossa opinião, é muito antiético.

Video produzido pela equipe 

Tarefa 03 - Mercado de Trabalho

COMO FAÇO MINHAS ESCOLHAS?

                As escolhas estão presentes desde o momento em que encontramos uma instabilidade econômica, reduzindo os nossos investimentos, esse é o principal, que faz com que o mercado aumente sua competitividade.

                Na maioria dos casos procuramos empregos que nos tragam satisfação profissional e pessoal, sem esquecer-se da financeira. A parte mais necessária que necessitamos é o Planejamento, esse que constrói a nossa imagem e monta nossa estratégia para chegar ao emprego.

                Já podemos encontrar pessoas que já tem suas escolhas desde pequenos, e sabem o que querem para a vida e a carreira que querem seguir, mas, ocorre o caso de que muitos estudantes chegam a um ponto de que não tem nenhuma idéia sobre o que querem cursar e o que querem trabalhar, isso tudo na época de prestar vestibular.

                Ter foco e agir em busca do que se quer é o primeiro passo para chegar na busca do sucesso. É fundamental encarar a busca de emprego como se fosse um projeto, com metas e prazos que devem ser respeitados. Quem tem um objetivo profissional consegue direcionar a busca do emprego, estabelecendo um estilo próprio e preciso criar seu currículo e as formas de se comunicar, que facilitam o seu processo de seleção. Para isso acontecer, basta ter conhecimento de si mesmo, sendo a melhor coisa a fazer é traçar seu objetivo e esforçar-se para cumpri-lo.

COMO FAÇO PARA BUSCAR INFORMAÇÕES SOBRE O FUTURO PROFISSIONAL?

                É preciso entrar em ação, traçar suas estratégias e executá-las. Mas é preciso Qualificação.

                Existem muitas das maneiras, aqui podemos citar algumas: podemos conseguir informações de nossos amigos, familiares e vizinhos, acatando deles as informações de empresas que estejam requerendo funcionários e até mesmo seu auxilio servir até como indicação, mas só dará inicio a colocação de um currículo bem trabalhado; outro meio, é você entrar em empresas e tentar conhecer o ambiente de trabalho, ou seja, bater na porta do futuro empregador, isso faz com que empresas ganhem admiração pela sua busca; outra forma seria você conhecer suas habilidades e buscar empresas que tenham essas áreas profissionais e ver qual se qualifica melhor com você, mas sempre buscando informações sobre a mesma; também é bom estar por dentro sobre as vagas que rolam nas agências de emprego; outro método muito bom e eficaz é a internet, podemos buscar um emprego por ela e até mesmo conhecer as empresas por ela, onde algumas empresas disponibilizam currículos em seu site para que possam aumentar seu quadro de funcionários.

                O maior cuidado que temos que ter quando for receber informações é pelo telefone, pois trará uma sensação de incomodação ao atendente da empresa e até mesmo ao empregador, use o telefone apenas para saber com deixar o currículo na empresa.

QUEM AJUDA A ESCLARECER NO MOMENTO DO CURSO?

                Algum responsável (professor ou atendente) por tal curso pode também auxiliar esclarecendo a importância do curso para a vida profissional no futuro.

                Nossos pais que são os que mais convivem conosco também podem nos orientar para a profissão certa, pois eles nos conhecem muito bem.

 

A ESCOLA EM QUE ESTUDO PARTICIPA?

Participa muito, pois é nela que os alunos se identificam melhor com algum tipo de profissão através da matéria que mais se interessa. É lá que você decide se quer ser um químico ou um engenheiro, um professor ou um médico.

Video do Grupo 

 

Tarefa 02 - Produção de Empanados

Produção de Empanados

                Como a vida do consumidor vem a cada dia mais agitada e turbulenta, sua maioria procura novas maneiras de facilitar seu dia-a-dia, comprando alimentos que melhorem um pouco sua vida e de que esse melhoramento diminua o tempo de preparo de seus alimentos.

                O produto escolhido pelo grupo, o empanado, tem uma prática de produção enorme em nossa cidade, ele vem crescendo cada vez mais com a sua produção de carne, sendo especialmente usados os cortes de carne de frango.

                O produto tem evoluído na boca dos consumidores, apresentando sua aparência, que é um dos aspectos principais para atrair o consumidor, mas o que importa de verdade é o seu sabor que é muito apreciado.

                O seu período de vida é conhecido como (tempo de prateleira), tendo seu  prazo de vida comparado ao da carne crua,  tudo isso referente a oxidação e o aparecimento de ranceis.

                A iniciação de sua mistura faz com que aconteça um melhoramento nas propriedades dos alimentos, aumentando de certo modo, com a mistura, à distribuição de seus componentes.

                A moldagem do empanado é aplicada quando seu conteúdo fica pastoso, fazendo assim a criação de suas formas e tamanhos escolhidos pelos profissionais dessa área, tendo como capacidade aumentar a diversidade para que o consumidor possa criar e apreciar o produto. Sendo passado numa prensa para que possa sair o modo exato proposto pelos produtores dos empanados. Nessa sua moldagem, é preciso que sua temperatura encontre-se entre -4 e -2° C, caso a sua temperatura não alcance essa média, a sua concentração irá se tornar mole (flácida), ocorrendo que não consiga ganhar sua forma necessária (específica), ocasionando, que seu produto final estará fora dos tamanhos padrões.

                                                                Máquina para moldar o empanado

                O empanado necessita de muitas coberturas, para que possa acontecer a mistura de seus ingredientes, que estariam fornecendo todos os atributos necessários para o empanado, como, sabor, textura e aparência. Esse método só ocorre para que possa acontecer um melhoramento da textura e da ideologia do alimento (empanado) e para podermos criar novas variedades de sabores para o produto. A princípio nessa cobertura introduz uma espécie de pré-enfarinhamento, uma transformação de sólido em liquido, que atua como camada que liga seu substrato, e a sua cobertura final. Essa ordem pode variar, podemos combinar inúmeras formas, e para produzir outras formas com determinada funções no seu produto final.

                O pré-enfarinhamento é conhecido como a primeira parte à ser colocada sobre a carne do empanado, para que possa ganhar consistência de firme, e assim absorvendo a maior parte umidade de sua superfície. O pré-enfarinhamento também auxilia na manutenção0 do aroma e dos sabores característicos dos empanados. Possuí um enorme rendimento, podendo contar muitos ingredientes voláteis com sabor, impedindo de certa forma, que no momento de cozimento seus ingredientes e temperos se dispersem, ou seja, eliminados. A sua aplicação faz com que a camada não se separe da outra, quer dizer, que ela promove uma adesão entre essas camadas e seu substrato, formando assim uma camada de absorção, deixando cobertura do empanado mais uniforme e com uma forma melhor.

                O pré-enfarinhamento não é aplicado  em todos os alimentos, porque sua adesão depende da umidade dos alimentos e das proteínas que existem em sua superfície. O mais utilizado é a farinha de trigo, mas também pode ser utilizado o amido e proteínas capazes de aumentar a aderência do produto. A utilização dessa farinha pode ocasionar o deslocamento da cobertura e até mesmo, pode perder aquela crocância que pó empanado tem. Ocorre muito isso quando não acontece à saída da água, conseqüência que aumenta a pressão abaixo da cobertura, ocasionando o seu deslocamento. Isso até é resultado da hidratação das proteínas e do amido.

                A transformação de seus atributos sólidos para líquidos, é nada mais que uma mistura de muitos ingredientes em pó, tais como, o amido, a goma e a farinha, podendo ser condicionados ou não. Quando essa camada passa a ser hidratada, ela forma uma espécie de cobertura externa que completa o nosso produto, e ao mesmo tempo ela age como uma camada que liga o substrato e a camada mais externa do empanado, que seria sua cobertura final. Na indústria de nossa cidade (Chapecó), ele é preparado em equipamentos específicos, onde esse conteúdo de mistura passa a ser misturado e colocado para resfriar. A sua função liquida é inicialmente usada para a adesão do produto. Essa cobertura é fundamental, porque ela é responsável pelas características funcionais de nosso produto, que influenciará diretamente espessura da cobertura do empanado. Conseguimos encontrar suas características, as seguintes:

·         A Miscibilidade, que é a capacidade das misturas sólidas (pó) se misturarem facilmente à água;

·         Viscosidade apropriada para a aplicação;

·         Ter a capacidade de envolver o produto alimentício e se aderir com o substrato;

·         Permitir que o pré-enfarinhamento se ajuste à mistura do pó com a água, gerando assim a cobertura do empanado.

        Ocorre uma lista imensa de ingredientes, que fazem com que apareçam as propriedades dos sólidos (os pós), geralmente combinando-as.

        O seu percentual é relativamente amplo. Não existindo então, uma formulação extra da fundição de seus sólidos juntos com líquidos, isso tudo dependendo do substrato do alimento e de sua aparência. Sua fórmula tem que apresentar modos flexíveis, para que possa ocorrer uma adaptação no desenvolvimento dos produtos. Em geral, seu atributos são definidos  pela sua composição, contendo diferentes ingredientes, com diferentes cores, sabores e estabilidade. O seu preparo é diluído em uma misturadora, que durante o seu preparo é controlado a viscosidade e a temperatura do liquido a ser misturado. A viscosidade da mistura desses ingredientes (pó) é considerada ponto crítico de controle, no desempenho de seus sistemas de cobertura. Tudo nele está relacionado com seu rendimento e a viscosidade dos ingredientes (pó), assim sendo, que a viscosidade dos alimentos aumenta, e essa maior quantidade é aderida ao produto. A sua baixa viscosidade pode acarretar na baixa adesão, ou seja, um  produto com seu peso inferior ao  normal, com uma maior perda de cobertura e tendo afetada sua vida útil  do óleo de fritura. O produto perde o sabor e seu aroma, por outro lado, o aumento de viscosidade pode acarretar em um aumento do produto, levando os aspectos pouco agradáveis.

        A  cobertura final é a terceira e última etapa da cobertura do empanado, essa assim sendo,  à responsável pela textura, e pela aparência e diferenciação entre os demais produtos.

        A farinha da cobertura pode ser conhecida como um cereal, na maioria dos casos obtida através de processos térmicos, podendo ser condicionada ou não. Precisamente dizendo, ela é manufaturada com granulometria consistente, densidade, umidade, potencial de absorção, e taxa de escurecimento, mas é produzido especialmente para  cobrir aves, peixes, frutos do mar, carnes, vegetais e frutas.

         Ela é formada por quatro atributos: a granulometria, a coloração, a absorção de umidade e a gordura.

                A granulometria é usada para medir e classificar o tamanho das partículas da cobertura final do empanado. Também a cobertura final pode ser dividida entre granulometria grossa, média e fina, ocorrendo que muitas de suas combinações contem três frações de tamanho, cada um fazendo o seu papel especifico no produto final.

                O grosso promove um impacto visual muito forte, fornecendo um ganho de peso, com uma ótima textura, mas ocorre que possa não ter uma boa absorção de água.  

                O médio tem uma área maior por volume, tento uma taxa maior de absorção, contribuindo para um melhor rendimento e uma melhoria no produto.

                O fino absorve a umidade rapidamente, e uma rápida secagem de toda sua matriz, no qual os grãos ficam envolvidos. Fornece boa cobertura, e não afeta a textura do produto acabado.

                Com relação aos seus componentes, tem sua coloração com origem natural ou artificial.

                O seu escurecimento é notado durante sua fritura ou cozimento, e para que ocorra esse seu escurecimento, é necessário que haja umidade, açucares redutores, (glicose e frutose) e compostos do amido, o produto tendo essas características (materiais) estará escurecendo no momento em que aquecer.

                A pré-fritura é o mergulho do empanado ou de outro produto no óleo quente, chegando á temperatura em (180°-200°C), entre uma média de 20 a 25 minutos. Contribuem muitos para a mudança da cor, consiste também em tirar a umidade, e proporcionar à absorção do óleo. Esse processo é ideologicamente realizado com equipamentos contínuos que se encontram nas indústrias. Seu objetivo é cozinhar o empanado parcialmente, para poder preservá-lo na forma em que se encontra, e assegurar que a farinha externa não saia do produto para o óleo.

                                                                      Link para visualisar no youtube

                 

                  Com os empanados, as diferentes espécies de coberturas externas influenciam bastante na absorção de gordura no momento em que está fritando, geralmente, essa gordura aumenta o produto, e sua porcentagem de gordura relativamente constante, é a sua parte externa que produz a maior parte da absorção de óleo, assim dependendo de sua camada exterior.

                Quanto mais baixo for o fogo no momento da fritura, mais óleo será absorvido pelo empanado. E quanto mais quente for, estaremos acelerando o processo de fritura, e assim o óleo passará a se decompor. As temperaturas entre 180 e 200°C tem as melhores condições de evitar a absorção do óleo.

                Dependendo do alimento, após a pré-fritura, esse alimento poderá ser seguido em vapor ou em apenas calor, sendo isso, antes do congelamento.

            O congelamento do produto ocasionará no crescimento micro biológico dele, preservando assim seu sabor, a sua textura e seus nutrientes, fazendo com que não ocorra perda ou danos na sua embalagem, nem no transporte e armazenamento. Sua temperatura à  -18°C quando congelado.

Entrevista - Produção de Empanados

 Fonte:  http://www.estudostecnologicos.unisinos.br/

            

Tarefa 01- Segmentos Industriais de Santa Catarina

Indústrias de Santa Catarina

                O estado de Santa Catarina é considerado um grande pólo industrial do país. Podemos dizer que a indústria Catarinense está bem desenvolvida em relação a e outras regiões. A indústria de Santa Catarina é a 4ª do nosso país em numeração de empresas e também a 5ª com o maior numero de trabalhadores em exercício.

                Aqui o que mais cresce em empregos, são as Indústrias Alimentares e as de Vestuários.

                A economia industrial do estado fica caracterizada por diversos pólos, dando a todos esses pólos um equilíbrio entre todos, sendo que em cada região destaca-se em alguns pólos, como: no Sul, indústria de cerâmica, carvão, vestuário e algumas que trabalham com a utilização de plásticos; Na nossa região, o Oeste, encontra-se mais fortes as indústrias de moveis, e a principal,a industria alimentícia;Já no vale do Itajaí, possuem mais algumas indústrias, como a Têxtil,a do vestuário e a industria do cristal; No norte encontramos a confecção de moveis,  materiais elétricos, fábricas de autopeças, plástico, metalúrgica, maquinas e equipamentos; e continuando na Capital, encontramos as madeireiras nas regiões serranas, e os centros tecnológicos na capital.

                Embora ocorra essa concentração em determinadas regiões, ocorre em outras localidades à criação de indústrias diferenciadas, que podem levar ao fortalecimento na criação de novas atividades.

                Sobretudo, a região do estado em que vivemos a região oeste, é o maior produtor de suínos, e industrializados de carne (derivados de frangos, suínos e bovinos) do Brasil.

Agropecuárias

As Agroindústrias de santa Catarina são umas das maiores do Brasil e está crescendo muito rapidamente. Apenas a agricultura não ajuda muito neste crescimento. Mas, mesmo assim, as estimativas dessas agroindústrias de Santa Catarina estão sendo as maiores de todo o Brasil.

A importância das agroindústrias para Santa Catarina é muito alta, pois elas impulsionam muito a economia do estado. Impulsionando, também, suas diferentes áreas de produção. Como, por exemplo, na empresa Alfa que se localiza aqui em Chapecó também é uma agroindústria.

Indústria Têxtil

As indústrias Têxtil de Santa Catarina estão muito boas para o cenário brasileiro e está entre um dos estados com mais produtividade nesta área.

Além de produzir vestimentas e tecidos, essas empresas estão se preocupando também com a questão ambiental, abordando também, fatores de administração, técnicas e maior eficiência para a produção oferecendo melhor qualidade de vida.

A importância do têxtil para Santa Catarina é que elas oferecem bom aumento na atividade economia é que elas oferecem boas condições para o cidadão catarinense consumir suas produções.

Indústria Alimentícia

A indústria de alimentos é uma rede que produz e até comercializa vários tipos de alimentos para o consumo humano. Essa indústria é muito variada pois compreende a área de alimentos frescos, de frigoríficos, conservas, alimentos prontos e, também fabricam produtos que servem para fazer os alimentos.

A importância desse setor para Santa Catarina é que ela é uma propulsora do aumento de exportação e importação, tanto para Brasil quanto para o exterior, aumentando a lucratividade na produção de alimentos.

Indústria Tecnológica

A tecnologia é fundamental para todas as áreas da industria, pois elas dependem da tecnologia para seu crescimento, como por exemplo: no setor da agroindústria, que usa maquinas de produção juntamente com o setor de alimentos, também, em uma fábrica de automóveis (que usam máquinas robotizadas).

            É importante para que todas as indústrias de Santa Catarina desenvolvam novas capacidades para aumentar a qualidade de suas empresas.

Industria de Móveis

É uma industria especializada na busca de matéria prima para a criação de novos ambientes para empresas, fazendo com que haja uma enorme apresentação no mercado.

Possibilitando também a criação de novas filiais.

É importante para o estado, porque ela traz muitas inovações levando o mercado catarinense a ficar muito conhecido no exterior pela sua criatividade de criação de ambientes domésticos e empresariais.

Industria Metalúrgica

Esse ramo é importante por muito motivos, trazendo com suas empresas a formação de esquadrias de aço para serem fornecidas para construção de pontes, prédios, e plataformas de petróleo.

Que na maioria dos casos ela produz o suficiente que uma empresa necessita, dependendo muito de sua própria locomoção para atingir o local de destino da entrega de seus materiais.

Industria de Autopeças

Fundamental na criação de peças de automóveis e outras máquinas dependendo do pedido.

Caracterizando-se assim como a única que pode construir tão peça, ou parafuso, e até mesmo polcas, que serão necessárias para o desenvolvimento de novas maquinas.

 Preferência do Grupo

O setor que o grupo mais se identificou foi a industria alimentícia, pois em nossa cidade podemos encontrar diversas industrias que trabalham com exportação e importação de alimentos industrializados de animais.
    Considerando que vivemos com pessoas que trabalham nessa área, por esse motivo tivemos o foco maior nesse setor  da Industria.
    Que também temos ele em nosso dia-a-dia em nossa mesa, que sem sobras de dúvidas temos a noção de onde vem e de como pode ser embalado e produzido o produto feito nas empresas de nossa cidade e região, tudo sendo feito a base de pesquisas e de verificações, que fiscalizam os produtos que podem chegar ao mercado e a nossa mesa.

Entrevista assunto escolhido pela equipe (Industria Alimentícia)